第二百五十章 杏仁脑花（下）（1 / 2）

林愁吸了吸鼻子口水开始大量分泌肚子也迫不及的发出抗议

“那个谁大胸姐饭焖好了么？”

大胸姐端着一整盆米饭咣当一声顿在饭厅桌子上嘴角扯了扯终究还是打算回避掉任何可能增加“刑期”的发言

“好了。”

每人盛了满满一碗米饭坐在桌前。

米是上好的青稻米米粒狭长饱满颜色微微呈淡青色表面泛着光米香浓郁又不失富有矿物质的清香。

面前装着水煮脑花的大碗闪耀着这个世界上最动人的颜色——红油透亮豆腐白皙脑花细嫩蒜苗翠绿。

白嫩的豆腐和脑花表面浸透了红油微微沉浮在浓稠的汤汁上方每一块豆腐、每一朵脑花都在汤表面露出最标准的三分之一体积这代表着芡汁的浓度掌握得非常到位。

辣椒与花椒或许是人类有史以来最意想不到也是最顺理成章的组合大开大阖的刺激性植物芳香麻辣的口感完全可以从最深处调动起每一个嗅觉细胞的激情。

花椒与辣椒同属于“触觉”范畴人体抗敏细胞的排异反应在大脑中合成出类似于灼烧般的刺痛便有了“辣”；

而麻则更为不可思议花椒中的花椒麻素有选择性的的刺激人感知纤维中某些特定的部分感知纤维会以高达每秒五十次周期性频率在舌尖震颤并将这种感觉反馈给大脑这就是所谓的“麻”。

食材与食材、味道与味道的碰撞如此鬼斧神工但殊途同归它们所带给人类的体验是无与伦比的美妙。

红油浓烈辛香那是能够刺入骨髓震撼灵魂的味道鲜嫩的青蒜苗带来的清新又恰到好处麻、辣、鲜、香说的就是脑花豆腐这样的菜肴。

一朵脑花在筷间颤抖让人无比担忧它会在顷刻间融化、烟消云散又似乎真的要盛开绽放一般。

可盛开之后难道不是凋零吗？

怀着这种奇怪的感情将脑花轻轻放入口中红油带来爆炸般的麻辣感觉顷刻间就占领了整个口腔一股酥麻从脖颈兵分两路一路直抵后脑一路涌入胸膛沸反盈天。

轻轻咀嚼脑花质感绵密异常鲜嫩既有肉的肥美又更富含脑花特有的磷质醇香。

入口滚烫口感厚重回味绵长。

林愁深深呼出一口气眉毛却蹙了起来。

再看赤祇连头都不太大口扒饭大口吃菜双唇红艳艳的似要滴血额头沁出几滴热汗双颊透粉。

林愁想道到底是没有关键的红油豆瓣来提香提味虽然味道还过得去但以他的舌头瞬间就能感觉到其中的差距。

一味调料之差完全就是两道菜！

大灾变到底断送了多少人类记忆中的味道。

勉强吃了几口叹了口气放下筷子。

赤祇把脸从饭碗里拉扯出来含混不清的说

“老板你咋了？不吃了？”

林愁表情很惆怅这道菜勾起了属于厨子的愤怒你让本帅怎么还吃得下去？

说道

“这是身为厨师吹毛求疵的忧伤你不懂！”

“哦那我就都吃了。”

赤祇端着杏仁豆腐的大碗转身就走生怕林愁跟她抢一般。

哎？！

想不到你原来是这样的大胸姐！

赤祇还不知道她已经被黑心老板惦记上了等待着她的将是刑期的无限期延长回到椰树小屋尽情享受美食。