第二百二十八章 密室之中煎茶道（2 / 2）

然后王恭又拿过一只打磨得很精细的小石磨子有点象药铺里那种捣药的药杵臼把茶末又倒进了小石磨子里用一杆玉制的小茶杵开始捣鼓起来。桓玄看得一愣一愣的开始那段烤茶末他看起来更象是以前自己吸五石散时那样而现在这样捣鼓则更象是看到在药铺里的药缶里捣草药啥的。

王恭捣鼓了一阵拿过一只铜碗上面盖了一层细细的纱布显然是用来过滤用的然后把那小石磨子里的茶粉小心翼翼地倒了进去这回桓玄的鼻子里能闻到一股淡淡的茶香他闭上了眼睛很享受这种味道。

再睁开眼时只见那在火上的茶釜里的水已经开始有些响声了桓玄仔细地看了看这个茶釜只见这个釜由紫铜制成颜色厚重大气大小适中如一个小药缸差不多大。

釜中的水面开始有一些鱼尾状的细纹就象平静的河面被轻风拂过那样。王恭这时候正好滤过了一遍茶粉拿过另一个碗向里面撒一些白色的粉末边撒边道：“桓公子你看仔细了这可是叫初沸这时候要往水里加盐。”

桓玄奇道：“为啥要往茶汤里放盐？”

王恭笑了笑：“我也不是太清楚这叫煎茶道反正教我茶道的那些人都这么用我也是学了几次后跟着试试的。”

说话间王恭拿过一只空盆又拿起茶釜内的木勺把釜边上的一些浮在表面类似黑云母状的东西舀出来洒在一边的地上这时候釜中的水声音变得更大象涌泉似地开始连续不断地向上冒泡。

王恭连忙舀出了几勺水盛到一边的铜盆里笑道：“刚才那叫初沸现在叫二沸了。”

王恭一边说着一边用木勺不断地挑动着锅里的汤水然后拿起刚才盛茶粉的小碗向釜中心洒起茶粉来而釜中的水也随着下面的不断加热而沸得越来越厉害很快就变得腾波滚浪一般沸腾起来。

王恭微微一笑把刚才倒回铜盆的那勺水给加了回去温水加入沸水顿时就让几乎烧开的茶汤又暂时平静了下来而王恭一边擦着头上的汗水一边说道：“这就是三沸了。”

桓玄心中暗暗嘀咕：吃个茶有这么麻烦吗但他现在却表现出一副很好奇的模样连连点头心中也是对这茶的味道有了一些期待。

王恭端起茶釜两边垫着厚厚白布的护手把茶釜端离了火盆然后拿出两个精致的青瓷茶碗往里面倒起茶来很快一碗热气腾腾的茶汤就放到了桓玄的面前。