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第476章 东方大人!(2 / 2)

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在基准时空,酱就像万能的方便面调料,哪里需要哪里搬。就去听书

一勺肉酱能拯救一顿本让人毫无胃口的餐食,一瓶老干妈能抚慰无数留学生的中国胃,甚至一份芝麻酱就能撑起帝都人的整个夏天。

酱作为调味料有悠久的历史,在《周礼》中就有对于酱的记载,不过当时的酱主要以动物性原料制成,被称为“醢”,使用各种动物的肉,切成肉丁肉末,拌上熟米或其他粮食,再加入曲、盐等调料,用酒腌渍而成,之后随着农业生产的发展和进步,谷物逐渐成为人们的主要蛋白质来源,而豆类逐渐进入酿造领域,于是慢慢出现了各种以豆类为原料的发酵食品,以大豆为原料,通过发酵工艺制成的“酱”,最早应出现于西汉。

西汉史游著《急就篇》中有“芫荑盐豉醢酢酱”的记载,就是以豆合面为之也,以肉曰醢,以骨为臡,酱之为言将也,食之有酱。

赵地在北方,和匈奴挨在一起,杨平凡闻言心中一动,往楼下瞄了一眼,当垆卖酒那个美艳的胡姬,褐色头发白皙皮肤,鼻梁高高,曾经在晋朝和五胡打过交道的杨平凡立马能认出,这大概是羯人。

“这赵酒,是从代地运来,粗朴的陶罐封存装运,道边茅屋张一面幌旗,这陶罐泥封便显得天成谐趣。”

中年人说话间,俏丽的宠姬用细长弯曲的木勺从木桶中舀出酒来,如一丝银线般注进酒角,又轻巧的打开鼎盖,将红亮的方鹿肉盛进一个餐盘中,柔声问道:“大人,这肉割得可算正么?”

杨平凡一哂:“割不正不食,那是孔丘一套。肉之根本,在质厚味美,何在乎方方正正的架式?倒是这赵酒,很符合我的口味。”

此时武帝罢黜百家独尊儒术已有多年,儒生重新得势,中年人也是儒家一派,听杨平凡这么怼孔圣人,微觉不满,转移话题道,“哦?老弟何以钟爱赵酒?”

杨平凡咂咂嘴,回味刚才那马奶酒的味道,想想还是把真心话咽回去,信口胡诌道:“赵酒以寒山寒泉酿之,酒中有肃杀凛冽之气,赵酒之寒,寒中蕴热激人热血。知酒者,当世几人也?”

说完还装模作样的抚爵叹息。

这话直接捅到中年人心里的痛处,他似乎想到了什么,连饮了数杯,摇摇晃晃站起来做赋:“是故非子之所能备。彼一时也,此一时也,岂可同哉?夫苏秦、张仪之时,周室大坏,诸侯不朝,力政争权,相擒以兵,并为十二国,未有雌雄。得士者强,失士者亡,故说得行焉。身处尊位,珍宝充内,外有仓麋,泽及后世,子孙长享。今则不然:圣帝德流,天下震慑,诸侯宾服,连四海之外以为带,安于覆盂;天下平均,合为一家,动发举事,犹运之掌……”

中年人吟诵得壮怀激烈,满心愤懑,杨平凡却昏昏欲睡,他知道这是历史有名的汉赋,但是两人相隔年代太遥远了,他几乎一个字也听不懂,这让中年人大有对牛弹琴之感。

“东方大人,我也送您一首诗吧。”

杨平凡道,中年人并未自我介绍,但是他听到胖老板和那俩个宠姬一直称呼他为东方大人,杨平凡也跟着这样叫了。

“哦,且听老弟赋诗。”

东方大人表面起了浓浓的兴趣,眼神深处却带着轻视,汉赋可不是随便阿猫阿狗能作出来的,年轻人是贵胄子弟,但是在文学这块,想装x很容易挨雷劈的。

杨平凡干咳一声,脑子里转了一圈,迅速想到了历史上一个有名的酒鬼。

“葡萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉,芙蓉帐底奈君何!”

这诗吟诵完毕,东方大人就傻眼了。

这是唐代大诗人李白青年时期漫游江南所作,诗歌拟乐府相和曲之对酒歌,但为情语,与古辞异,诗中写冶游于歌楼,酒馆之情景,描摹醇酒、美姬,用字精美,写城市风情如画,与两人眼下所处环境竟是如此贴切。

诗里劝人及时享乐,也驱散了东方大人心中怀才不遇的郁愤,虽然这不过是最简单的白话文,与华丽的长赋不可相提并论,但怎么听来就是那么的精悍,那么的贴切,那么的美呢。

这哪是傻子,分明是个扮猪吃老虎的当世大才子!

“拿我的琴来!”

东方大人兴致大发,随行女子急忙回车里取来琴匣,擦拭桌子,摆上古琴,琴体漆黑,隐约透着幽绿,宛如藤蔓攀附着古木,东方大人试试琴音,开始即兴弹奏,现场作曲,摇头晃脑唱着刚才杨平凡剽窃的太白诗,唱了一遍又一遍,杨平凡听的头昏脑涨,别人却都甘之如饴。

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